Plural-21
C. de Cartagena 230, 5è 1a, Barcelona
28 de setembre de 2017, a les 19.30 hores

L’estudiós Josep Aguilà oferirà dijous 28 de setembre una conferència sobre les ‘Propietats qualitatives de l’oli de ginebre. La indústria de l’oli de ginebre al segle XVII a la Catalunya sud’, a les 19.30 hores a Plural-21 a Barcelona. S’hi parlarà del ginebre, de l’oli de ginebre i dels forns “industrials” que es feien servir per elaborar aquest oli. La xerrada se centrarà en els de Riba-roja d’Ebre, on se n’ha trobat una concentració inusual que ara està essent objecte d’investigació, i en la comercialització d’aquest oli altament apreciat en farmàcia, veterinària, cosmètica i aromateràpia. | Per a més informació: programa