El coneixement agroecològic tradicional (CAeT) es refereix a coneixements i pràctiques relatives a la gestió sostenible de l’agrobiodiversitat i dels agroecosistemes i transmesos de generació en generació. Exemples de CAeT són els coneixements sobre les varietats tradicionals millor adaptades al context local, les pràctiques de gestió dels sòls o de transformació dels aliments que tracten d’aprofitar les dinàmiques pròpies del medi natural.

Degut a causes diverses com ara la industrialització de l’agricultura i els canvis demogràfics i socioeconòmics que pateix el món rural, els CAeT s’estan perdent ràpidament.

Aquest seminari servirà per a avaluar de forma conjunta l’estat de conservació de aquest coneixement a la comarca d’Osona i per presentar una eina innovadora que  permetrà als custodis del CAeT (agricultors, xarxes de patrimoni etc.) compartir i preservar aquest ben immaterial tan important.

Data: Dilluns 20 de febrer de 2017 (inici a les 15h)

Lloc: Sala Mercè Torrents. UVIC

Consulta el programa de la jornada