Xerrada sobre l’oli de ginebre a la Ribera d’Ebre

forn-ginebreAmb motiu de les Jornades Europees de Patrimoni, l’associació la Cana de Flix, organitza cinc xerrades i sortides per a conèixer llocs d’interès de les poblacions de Vinebre i Riba-roja d’Ebre amb el títol genèric de “Coneixem als nostres veïns”, entre les quals la xerrada “L’oli de ginebre, propietats, elaboració i comercialització” que faran Antoni Castellví Casas i Josep Aguilà Alabart, estudiosos dels oficis perduts i les tradicions, autors d’un treball de recerca sobre l’indústria de l’oli de ginebre a Riba-roja d’Ebre, juntament amb Oriol Bladé i Antoni Bladé. Donaran a conèixer el procés d’elaboració d’aquest oli tan apreciat i les seves propietats curatives, així com els forns de pedra seca on es destil·lava, la seva exportació als Pirineus, a traves de la xarxa de trementinaires, i els seus usos i aplicacions.

Organitza: Associació Cultural La Cana i el Centre d’Estudis de la Ribera d’Ebre (CERE)

Lloc: Ca Don Ventura de Flix

Data: 14 d’octubre

Hora: 19.30 h

Més informació i inscripcions: cal enviar un correu electrònic a
cere@riberadebre.org / http://www.riberadebre.org

 

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s