Dones que deixen emprempta. És temps de pomes!

El proper 25 d’octubre a les 10 del matí com a acte final de la celebració del Dia de les dones rurals, tindrà lloc una nova edició del programa Dones que deixen emprempta iniciat per l’Associació Arremangades. El programa posa en diàleg dues dones de generacions diferents en relació a un coneixement o destresa, que sovint, per ser patrimoni de les dones ha estat poc valorat.

En aquesta ocasió tindrem una conversa amb la M. Àngels Cucarella i l’Anna Colomer sobre com conservar i cuinar les diferents varietats de pomes que tenen al pomari de l’Emili Soms, un recull extraordinari de les varietats tradicionals de poma d’Arbúcies i d’arreu. Seguidament farem un tast a càrrec d’Anna Colomer: “Platets amb poma, d’abans i d’ara – receptes antigues que inspiren modernitat i actualitat”

Organitza: Associació Arremangades, dones del Montseny i Museu Etnològic del Montseny, la Gabella

Es presenta el cinquè títol de la col·lecció “Els oficis de la Festa de la Sal”, dedicat enguany a la cuina dels pescadors de l’Escala, resultat d’anys de recerca

El passat diumenge 21 de setembre, en el marc de la 28ena edició de la Festa de la Sal, es presentà a l’Alfolí de la Sal- Museu de l’Escala, el cinquè volum d’aquesta col·lecció que va neixer l’any 2021 amb el primer títol, dedicat a la feina del nansaire.

La col·lecció “Els oficis de la Festa de la Sal” es va concebre amb la voluntat de recuperar i difondre el patrimoni vinculat a la confecció d’estris, eines, arts i bastiments emprats en els oficis i activitats que es mostren en la Festa de la Sal de l’Escala. L’objectiu és explicar els origens d’aquestes activitats tradicionals, la seva evolució, els materials naturals emprats i també com han anat desapareixent, fent que estris i objectes creats durant tans anys hagin esdevingut actualment peces de museu.

Aquest cinquè volum no parla d’un ofici en concret però sí d’una activitat molt vinculada com la mateixa cuina dels pescadors. El seu autor, Manel Montià i Blanch prové d’una família de pescadors de Roses. El seu pare i el seu avi patern provenien de Vinaròs i eren pescadors del bou, d’arrossegament. Es varen desplaçar vers els ports del nord de Catalunya per a trobar bons caladors. L’avi matern era pescador de sardinal de Roses. Es pot dir que porta la mar i la cuina marinera a la sang. Coneix el peix, tant perquè l’ha pescat com perquè el cuina i ho fa amb la tradició heretada d’una família de pescadors. Així, durant anys, ha recopilat el menjar casolà dels homes i dones de la mar.

Aquesta col·lecció s’originà amb la Festa de la Sal i la voluntat d’aquest esdeveniment de cara a salvaguardar la memòria oral i fer-ne difusió, com també l’altra col·lecció de publicacions vinculada a la festa com és la col·lecció “Cultura, música i danses del món”.

Mostra de Cinema Etnogràfic de Catalunya a la Segarra

7 d’agost al Castell de les Pallargues i 13 d’agost a la Casa Museu Duran i Sanpere de Cervera

El Museu de Cervera conjuntament amb el Consell Comarcal de la Segarra hem sumat esforços per oferir-vos dos dies de projeccions.

Dijous 7 d’agost, a les 20h, podràs visitar el castell de les Pallargues per tot seguit veure el documental La cuina dels homes de Sílvia Subirós (2022), qui a mesura que explica la història de la seva família, retrata la diferenciació de gènere a la cuina: les dones s’ocupen de la cuina privada, domèstica, o de petits establiments de menjar popular i humils, una feina invisibilitzada, mentre que els homes es dediquen a la cuina pública de renom i prestigi, en establiments de restauració col·lectiva.

Dimecres 13 d’agost, a les 20h, a la terrassa de la Casa Museu Duran i Sanpere de Cervera, projectarem la pel·lícula danesa Babettes gæstebud (El Festín de Babette) (1987), que ben segur no et deixarà indiferent.

De la mà de la cerverina Gal·la Pipó, professional del sector gastronòmic, descobrirem i comentarem aquest film maridat ex professo amb un tastet gastronòmic de formatges i vi.
Preu: 5 euros. Adquireix el teu tiquet al Museu en l’horari habitual; l’aforament és limitat.

Organitza: El Consell Comarcal de la Segarra i Museu de Cervera

“Menjàvom del que tenívom”

«Menjàvom del que tenívom. Vivències i receptes de les padrines de Cardós” és el títol del llibre que ben bé podríem considerar que és en si mateix com una tupina, un recipient omplert de records, coneixement i receptes que ens conviden a seure a taula o a la vora del foc, o fins i tot a plantar-nos davant dels fogons per reviure unes maneres de fer. Al mateix temps, vol ser un homenatge a les veïnes, mestresses, filles, germanes, mares, padrines i repadrines, que han mantingut lo foc viu de les llars de tots els pobles que es troben entre el Forat de Cardós i el Port de Tavascan, i de Lo Calbo al Pla de Nequa.

Les dones han estat el pilar de les cases en tant que han estat les encarregades de realitzar i sostenir les tasques imprescindibles per a la producció d’aliments i la reproducció en una economia tradicional basada en l’autosuficiència. L’hort, la cuina, la bugada, la cura i una part important de la feina al camp l’han dut a terme històricament les dones i, paradoxalment, dites tasques i coneixements associats han estat sovint poc valorats i visibilitzats.

Per tal de poder entendre la vida de les dones en el passat en el context social i cultural de la vall de Cardós, recuperar el coneixement tradicional i posar en valor la saviesa i existència de les avui padrines, s’han realitzat 19 entrevistes a totes aquelles dones que han volgut participar en el projecte i que tenen vivències de l’estil de vida a la vall de Cardós des dels anys 30-40 fins a l’actualitat.

Autora: Joana Blanch

Edició: Bresca Editorial, 2024

ISBN: 978-84-19841-61-2

Pàgines: 144

“A l’hora foscant. Mirades sobre la mort”, dossier monogràfic del número 43 de la Revista d’Etnologia de Catalunya

Acaba d’aparèixer publicat en línia el número 43 de la Revista d’Etnologia de Catalunya. El nou número conté el dossier monogràfic “A l’hora foscant. Mirades sobre la mort”, amb deu articles de profunditat relatius a aquest tema i tres sobre casos específics de Catalunya. El número recull també disset articles més d’altres àmbits, agrupats en els apartats habituals: Miscel·lània, Recerques i Crònica. Podeu consultar-ne el contingut íntegre en català al web de la Revista d’Etnologia de Catalunya.

Mostra de Cinema Etnogràfic a Ripoll

mailing_manlleu2018-2_ripollAquest és el sisè any consecutiu que el Museu del Ter, conjuntament amb altres entitats del país, organitza la mostra de cinema etnogràfic. Amb format multiseu, el Museu Etnogràfic de Ripoll és parada obligatòria i enguany hi podrem veure “Tu ets patrimoni, tots som Ripoll”, produïda des del mateix Museu i Zeba produccions audiovisuals. El resultat és un treball etnogràfic sobre el present de la vila de Ripoll, formada per una població molt variada i rica, però on tots tenim punts en comú en molts temes des del punt de vista de la quotidianitat. Un exemple és la cuina, un element que ens permet observar les semblances que hi ha entre persones de diverses edats i procedència, però que a la vegada ens permet posar en valor les diferències que ajuden a enriquir-nos. Amb un tema tan senzill com és la cuina, veiem com les persones s’han adaptat a l’entorn tot incorporant i combinant noves receptes amb plats del seu lloc d’origen, o com han exportat el que han après.

Data: Divendres 21 de setembre a les 19h

Lloc: Museu Etnogràfic de Ripoll

Per a més informació: www.museudelter.cat – 938515176 – info@museudelter.cat

La Festa del Mercat a la Plaça d’Amposta. 10 anys d’una festa identitària.

PLAFO-1

L’exposició “10 anys de la Festa del Mercat a la Plaça. Tradició i cultura ebrenques a principis del segle XX” s’emmarca en la celebració del desè aniversari d’aquesta Festa, que va arrencar el 2008, quan l’Ajuntament d’Amposta va organitzar diversos actes per celebrar el centenari de l’atorgament del títol de Ciutat pel rei Alfons XIII, entre els quals va destacar la reproducció fidedigna del mercat setmanal que tenia lloc a Amposta en aquella època, que es va convertir en l’activitat cultural, lúdica i festiva més singular i destacada de tot el programa del Centenari, i va iniciar un camí anual que, amb rigor històric, mostra des de fa 10 anys com era la vida quotidiana i com es celebraven les diades festives a Amposta durant les primeres dècades del segle XX; una etapa amb grans canvis socials, econòmics, tècnics i culturals, que van transformar la població.

L’exposició commemora l’Amposta de principis del segle XX i té dos objectius bàsics: l’un donar a conèixer quins són els elements i continguts històrics, socials, culturals, etnogràfics, lúdics… que més la caracteritzen, tant a nivell popular com a nivell institucional, i l’altre agrair la gran implicació, sempre entusiasta, dels ciutadans, les entitats i les institucions d’Amposta, sense els quals la Festa del Mercat a la Plaça no hagués pogut assolir el gran èxit que l’acompanya.

Organitza: Ajuntament d’Amposta i Museu de les Terres de l’Ebre

Dates: del 16 de maig al 24 de juny del 2018

Lloc: Vestíbul del Museu de les Terres de l’Ebre. C/ Gran Capità, 34. Amposta

Horaris de visita: De dimarts a dissabte: d’11 a 14 h i de 17.30 a 20 h, i diumenges i festius: d’11.30 a 14 h. Tancat: tots els dilluns

Més informació: Museu de les Terres de l’Ebre. C/ Capità 34, 43870 Amposta www.museuterresebre.cat 977 702 954

Difusió del patrimoni popular d’Amposta recercat per alumnes de batxillerat de la ciutat

amposta Dest. VidalDins els actes previs a la X Festa del Mercat a la Plaça d’Amposta, una festa identitària de recreació històrica que commemora l’Amposta dels inicis del s. XX, l’Ajuntament d’Amposta i el Museu de els Terres de l’Ebre han programat dos conferències per fer difusió dels dos treballs de recerca de batxillerat que han estat guardonats i publicats dins el X Premi de Recerca al Batxillerat d’Amposta 2017. La primera “Destil·leries Vidal, pioners d’una època” anirà a càrrec de l’alumne Jordi Acacio Prat, guanyador del Premi de Recerca, explicarà la història de la família Vidal, dedicada a la producció de sifons i més tard de licors. I la segona “Música, teatre i ball al Casino dels anys 20”, en aquesta ocasió a càrrec de l’alumne Jaume Rosa Miró, accèssit del Premi de Recerca, tractarà sobre l’important paper sociocultural del Casino Ampostino, una de les entitats més destacades i amb un major nombre de socis a l’Amposta d’aquella època, amb una programació anual que incloïa concerts, sessions de ball, representacions de sarsuela i projeccions de pel·lícules.

Organitzen: Ajuntament d’Amposta i Museu de les Terres de l’Ebre

Dates: Divendres 4 i dissabte 5 de maig de 2018

Lloc: Sala d’actes del Museu de les Terres de l’Ebre

Horari: 19h30’

Més informació: Museu de les Terres de l’Ebre. C/ Capità 34, 43870 Amposta info@museuterresebre.cat www.museuterresebre.cat  Tel. 977 702 954

 

Els paisatges a la taula

APU201801-F2L’exposició, de caràcter itinerant i produïda per la Xarxa de Museus d’Etnologia de Catalunya, planteja una sèrie de preguntes sobre la cuina i la gastronomia catalanes, a través de cinc àmbits diferents, tot mostrant la importància de conceptes com paisatge, cuina, taula… L’objectiu es propiciar una reflexió sobre la necessitat de mantenir el patrimoni alimentari de Catalunya, tot i la globalització, que –com ha succeït arreu- ha transformat la nostra manera de produir, d’accedir i de consumir aliments. Ha estat una evolució que afectat tant a la varietat de productes que actualment trobem a les nostres taules, sovint procedents d’arreu del món, com ha modificat els nostres hàbits i costums entorn de la taula i l’alimentació. El proper divendres 2 de març a les 19h30’ tindrà lloc l’acte d’inauguració de l’exposició.

Organitzen: Museu de les Terres de l’Ebre, Museu d’Història de Catalunya i Xarxa de Museus d’Etnologia de Catalunya

Dates: Del 2 de març fins al 20 de maig de 2018

Lloc: Sala d’Exposicions del Museu de les Terres de l’Ebre, c/ Gran Capità, 34. Amposta

Horaris de visita: De dimarts a dissabte: d’11 a 14 h i de 17.30 a 20 h, i diumenges i festius: d’11.30 a 14 h. Tancat: tots els dilluns

Més informació: Museu de les Terres de l’Ebre. C/ Capità 34, 43870 Amposta www.museuterresebre.cat 977 702 954